Μίγμα μπαχαρικών Νο.03 (Cajun - Νέας Ορλεάνης)

Πολύ αρωματικό μείγμα για μπριζόλες, κοτόπουλο, ρύζι.Μπορούμε να φτιάξουμε και διπλή, τριπλή κλπ. δόση. Υλικά 1 κουταλάκι κύμινο1/2 κουταλάκι κάρδαμο (κακουλέ), τριμμένο1 κουταλάκι κόλιανδρο1 κουταλάκι πιπέρι1 κουταλάκι ρίγανη1/2 κουταλάκι θυμάρι1 κουταλάκι πάπρικα1 κουταλάκι πιπέρι καγιέν1/2 κουταλάκι κουρκουμά (turmeric)...