Μηλόπιτα (French Apple Pie)

Μηλόπιτα λαχταριστή, με τέλεια βουτυράτη ζύμη και καραμελωμένα μήλα, μα τι άλλο να ζητήσει κανείς! Η μηλόπιτα είναι ένα γλυκό που "ζητάει" την παραλλαγή, ανοιχτή ή κλειστή, ποκιλία από ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, αλκοόλ... Όπως και να έχει, τα μήλα είναι στην εποχή τους και η μηλόπιτα, ένα εύκολο που κανείς δεν αντιστέκεται!...