Μηλόπιτα μπουγάτσα της Αχτίδας

Μια μπουγάτσα σκαρφίστηκα φίλοι μου σήμερα το βράδυ θέλοντας να κάνω ένα γλυκάκι νηστείας για δοκιμή.Υλικά:1 πακέτο φύλλα κρούστας1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό3 φλιτζ. νερό3/4 φλίτζ. σταφίδες3/4 φλιτζ. καρύδια ψιλοκομμένα3 μήλα κομμένα μικρά κυβάκια ή τριμ. σε χοντρό ρεντέ1 βιτάμ2/3 φλιτζ. ζάχαρη καστανή ( είχα και έβαλα)Για γαρνίρισμα:ζάχαρη άχνηκανέλαΣε ένα ταψί βουτυρωμένο έκανα πλισέ τα φύλλα ένα ένα βουτυρωμένα. Σε ένα μπολ ανακάτεψα το νερό , τη ζάχαρη , το σιμιγδάλι,τις σταφίδες,τα καρύδια και τα μήλα.Έριξα το χυλό αυτό επάνω απο τα φύλλα και τα έβαλα στο φούρνο. Τα έψησα μέχρι να ροδίσει