Μίνι κρύα «γεμιστά» με τυρί

υλικά για 4 άτομα Για 20 ντοματίνια τσέρι: 100 γραμμ. φρέσκο κατσικίσιο λευκό τυρί 15 φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου 2 κ. καφέ κουκουνάρια...