291
Υλικά
- χουρμάδες 370 γρ
- χουρμάδες 100 γρ
- κονιάκ 3 κσ
- ρούμι 1 κσ
- καφές 2 κσ
- κακάο 4 κσ
- αλεύρι 200 γρ
- αλάτι 0.75 κγ
- κανέλα 1 κγ
- βούτυρο 130 γρ
- καστανή ζάχαρη 120 γρ
- αυγά 3 τμχ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- σοκολάτα 110 γρ
- βούτυρο 50 γρ
- μαύρη ζάχαρη 60 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- κρέμα γάλακτος 80 γρ
- σοκολάτα 100 γρ
- μπράντυ 2 κσ
- ρούμι 2 κσ
Ναι ξέρω, είναι λίγο εκτός εποχής ένα κέικ με χουρμάδες και με τόσο πολύ σοκολάτα. Προς υπεράσπισή μου όμως, το έφτιαξα για το Πάσχα και πολύ απλά δεν μπορούσα να περιμένω 4-5 μήνες για να το μοιραστώ μαζί σας. Ο καιρός αποφάσισε να συμμαχήσει μαζί μου και να μου προσφέρει μερικές μέρες δροσιάς, έτσι για να έχω μια καλή δικαιολογία για να αναρτήσω αυτή τη συνταγή.
Γιατί αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε. Την έχω φτιάξει πολλές φορές και είναι και αυτή από τη Μάρθα Στιούαρτ. Πάλι από Μάρθα Στιούαρτ θα μου πείτε! Ε, λοιπόν ναι, πάλι. Γιατί ξέρετε πόσο δύσκολο είναι να βρεις μια συνταγή π
Γιατί αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε. Την έχω φτιάξει πολλές φορές και είναι και αυτή από τη Μάρθα Στιούαρτ. Πάλι από Μάρθα Στιούαρτ θα μου πείτε! Ε, λοιπόν ναι, πάλι. Γιατί ξέρετε πόσο δύσκολο είναι να βρεις μια συνταγή π
Διάβασε τη συνταγή στο mookiesbaker.blogspot.gr