Μοσχάρι στη γάστρα µε λαχανικά

Για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας και δεν έχετε πολύ χρόνο για να αφιερώνετε στην κουζίνα, το φαγητό αυτό είναι ό,τι καλύτερο. Προσωπικά, μου αρέσει να το συνοδεύω με γιαούρτι.