114
Υλικά
- μπαρμπούνια 8 τμχ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- σαφράν 1 πρέζα/ες
- πιπέρι καγιέν 0.5 κγ
- κρεμμύδια 0.5 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- κύμινο 2 κγ
- χυμός πορτοκαλιού 50 ml
- ζωμός κοτόπουλο 1 μερίδ
- χυμός ντομάτας 200 ml
8 μπαρμπούνια 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο Άλτις μια πρέζα σαφράν 1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι καγιέν μερικά κλωναράκια θυμάρι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουτ. του γλυκού κύμινο 50 ml χυμό πορτοκάλι 1 μερίδα ζωμός "Σπιτικός" Κότας 200 ml χυμό τομάτας Pummaro
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr