ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΜΕ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

Μπουκιές μπακαλιάρου με σκορδαλιά Υλικά 1 κομάτι μπακαλιάρο 2 φλ. τραγιού αλεύρι 1 φλ. τραγιού μπύρα Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Βάζουμε το μπακαλιάρο σε νερό και το αλλάζουμε ανά 5-6 ώρες για 2 μέρες. Καθαρίζουμε τη φέτα ψαριού βγάζοντας τη μεμβράνη. Κόβουμε το μπακαλιάρο σε κομμάτια 1-2 εκατοστών. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το 1 φλ. [...]