Μυρμηγκάτο κέικ με επικάλυψη καραμέλας γάλακτος

Το μυρμηγκάτο είναι ένα από τα κέικ που έχουν γίνει κλασικά τις τελευταίες δεκαετίες. Είναι εύκολο και οικονομικό γλύκισμα. Τα υλικά του είναι πολύ κοινά και βρίσκονται πανεύκολα ακόμη και στα λιγότερα ενημερωμένα καταστήματα τροφίμων. Κι όμως! Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό περιωπής που δεν ντρεπόμαστε να το παρουσιάσουμε οπουδήποτε! Αυτό είναι και το μεγάλο του πλεονέκτημα!