77
Υλικά
- ντομάτα 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- κολοκύθια 1 τμχ
- δυόσμος 0.5 κούπα/ες
- μαϊντανός 0.5 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 5 κσ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κούπα/ες
- τυρί φέτα 180 γρ
Απίθανο καλοκαιρινό μεζεδάκι για να συνοδεύσει την μπυρίτσα μας.Ο γιος μου θεωρεί τους ντοματοκεφτέδες μου τους καλύτερους που έχει δοκιμάσει, τους πιο αφράτους και νόστιμους όπως λέει, κι εγώ για να το ευχαριστήσω το παιδάκι μου προσπαθώ να τους φτιάχνω συχνά.Επίσης του αρέσουν και μέσα σε σάντουιτς, με μια δροσερή σως γιαουρτιού.
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com
