Σουπιές κρασάτες με πατάτες στην κατσαρόλα

Ένα πολύ νόστιμο σαρακοστιανό (κι όχι μόνο) πιάτο, που είναι εύκολο και χορταστικό.         Υλικά:   2-3 σουπιές καθαρισμένες  7-8 πατάτες μέτριες σε μέγεθος λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1-2 ποτηράκια άσπρο κρασί  λίγο άνηθο αλάτι, πιπέρι (προαιρετικά αλευρολέμονο)    ...