Ωμοφαγική τάρτα μούρων

1/2 φλ. μύρτιλλα 1 φλ. βατόμουρα 1 φλ. φράουλες λίγο μέλι προαιρετικά: Cocoa nibs ή σταγόνες σοκολάτας 1 φλ. καρύδα 1 φλ. καρύδια 12 χουρμάδες λίγο αλάτι