132
Υλικά
- πένες 500 γρ
- σκόρδο 1 σκελ
- βούτυρο 3 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρύδια 2 κσ
- λευκό κρασί 0.5 φλ
- μπλε τυρί 0.33 φλ
- ροκφόρ 0.33 φλ
- γκοργκοντζόλα 0.33 φλ
- κρέμα γάλακτος 1 φλ
- μαϊντανός 2 κσ
Υλικά συνταγής 500 γρ. πένες 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή βούτυρο (ή μείγμα) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα χονδροκομμένη 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/3 φλιτζανιού μπλε τυρί (τύπου ροκφόρ, γκοργκοντζόλα κ.λπ.) λιωμένο με πιρούνι 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας άνηθος ή μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διάβασε τη συνταγή στο www.icookgreek.com