Πεντανόστιμο και πανεύκολο σπιτικό τυράκι.!!

ΥΛΙΚΑ  4 λιτρα γαλα πλήρες  της αρεσκεια σας εγω βαζω αγελαδινο ,1,1/2 κουπας γιαουρτι 1/2 χυμο λεμονιου, 3 κ του γλυκου αλατι εξαρταται ποσο αλμυρο εσεις το θελετε, δοκιμαστε και αν χρειαστει συμπληρωστε και αλλο..!!