127
Υλικά
Πριν λίγες μέρες είχα μανιτάρια που έπρεπε να καταναλωθούν άμεσα καθώς και κιμά σόγιας που θα έληγε οσονούπω. Οπότε μου ήρθε η ιδέα να παντρέψω τα δυο υλικά και να φτιάξω μια πίτα με κιμά σόγιας και μανιτάρια! (έμπνευση στάθηκε η ρεβυθόπιτα που θα δείτε εδώ)Χωρίς φύλλο εννοείται, μιας και αποφεύγω τον υδατάνθρακα τώρα τελευταία! Τα συνδύασα με λαχανικά και μπόλικα μυρωδικά κι έγινε ένα φαγάκι καταπληκτικό! Μπορείτε να το σερβίρετε ως κυρίως συνοδεία π.χ. πουρέ ή σαλάτας, ή να το βάλετε σε ψωμάκι και να φτιάξετε ένα χορταστικό σάντουιτς!
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr