Πίτσα της στιγμής με εύκολη ζύμη ( Το Πρωινό 13.05.14)

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. . βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. χλιαρό γάλα 1 κοφτό κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. ξίδι 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι Για τη σάλτσα 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι πιπέρι λίγο φρέσκο βασιλικό ... Υλικά: φαρίνα, βούτυρο, γάλα, ζάχαρη, ξύδι, ρίγανη ...