77
Υλικά
- μελιτζάνες 4 τμχ
- κολοκύθια 4 τμχ
- πιπεριές 3 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- τυρί φέτα 250 γρ
- γάλα 1 λτ
- αλεύρι 100 γρ
- βούτυρο 100 γρ
- μοσχοκάρυδο 2 πρέζα/ες
- κρόκοι 2 τμχ
- στραγγιστό γιαούρτι 1 τμχ
- παρμεζάνα 100 γρ
- κεφαλοτύρι 100 γρ
4 μελιτζάνες 4 κολοκύθια 3 πιπεριές 2 ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 250 γρ. φέτα σε τρίμματα Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 2 κρόκους αβγών 1 γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.argiro.gr
