Πώς ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο

Ξεπλένουμε το κομμάτι του μπακαλιάρου με άφθονο νερό.Στη συνέχεια τεμαχίζουμε το ψάρι σε κομμάτια και τα βάζουμε να ξαλμυρίσουν σε βαθύ μπολ, με...