59
Υλικά
- μαρούλι 1 τμχ
- αχλάδι 1 τμχ
- καρύδια 0.5 κούπα/ες
- στραγγιστό γιαούρτι 3 κσ
- ξύδι 1 κσ
- γάλα 100 γρ
- σκόρδο σε σκόνη 0.5 κγ
- Worcestershire sauce 1.5 κγ
- μπλε τυρί 100 γρ
- λάδι 5 κσ
Δοκιμάζοντας πριν πολλά χρόνια αυτή την πράσινη σαλάτα σε μια μπιραρία στην Κηφισίας, είχα μείνει εκστασιασμένη να τρώω σχεδόν πάνω απ΄ τη σαλατιέρα. Ήταν ένας πρωτόγνωρος συνδυασμός για μένα, όχι μόνο το ζουμερό αχλάδι, αλλά και το έντονο μπλε τυρί στην σος, καθώς και τα καβουρδισμένα καρύδια.
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com