Προφιτερόλ με σπιτικά σου, η κλασσική σοκολατονοστιμιά

... με διπλή σάλτσα σοκολάτας!!!Πριν μερικές ημέρες που γιόρταζε ο γαμπρός μου, η αδελφή μου έφτιαξε το συγκεκριμένο προφιτερόλ για να κεράσουν φίλους και γνωστούς αλλά και συναδέλφους. Δεν φαντάζεστε τί έγινε!!! Το προφιτερόλ έγινε ανάρπαστο αλλά και διάσημο κι επειδή, ήδη ζήτησαν τη συνταγή, σκέφτηκα να την γράψω σήμερα που είμαι λίγο πιο χαλαρά απ' ότι τις καθημερινές....