90
3 ½ κιλά μπούτι κατσίκι (μπούτι και πλευρά)
6 κ.σ. μουστάρδα
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
3 λεμόνια ζουμερά (ο χυμός τους)
αλάτι
πιπέρι
προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε μυρωδικά της αρεσκείας μας, όπως θυμάρι, δενδρολίβανο, ρίγανη
6 κ.σ. μουστάρδα
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
3 λεμόνια ζουμερά (ο χυμός τους)
αλάτι
πιπέρι
προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε μυρωδικά της αρεσκείας μας, όπως θυμάρι, δενδρολίβανο, ρίγανη
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr