Ψωμάκια Με Γάλα Καρύδας/Belizean Johnny Cakes

Πανεύκολα ψωμάκια με γάλα καρύδας σας έχουμε σήμερα. Αυτά τα ψωμάκια έχουν και όνομα. Johnny cakes λέγονται και είναι συνταγή από το Belize. Το ξέρετε πια πόσο μου αρέσει να δοκιμάζω διαφορετικά φαγητά άλλων λαών και άλλων πολιτισμών. Θα μου πεις σιγά το διαφορετικό, γάλα καρύδας έχει που τώρα τελευταία έχει γίνει πολύ αγαπημένη τροφή για αρκετούς και για διαφόρους λόγους. Κι εγώ το έχω δοκιμάσει σε συνταγές. Σε ψωμάκι όμως και μάλιστα τόσο εύκολο ψωμάκι δεν το έχω φτιάξει.

Ακριβώς ψωμί δεν το λες βέβαια, πιο πολύ προς scone πάει αλλά είναι μια πολύ εύκολη λύση για πρωινό ή κολατσιό. Έφαγα 2-3 ζεστά, ζεστά μέχρι να αποφασίσω αν είναι καλύτερα με γλυκιά ή αλμυρή γέμιση και αποφάσισα ότι για μένα είναι καλύτερα με μαρμελάδα. Ευκαι ρία να δοκιμ'ασω και την μαρμελάδα φράουλα από τη Μακεδονική, την πρώτη και μόνη μαρμελάδα χωρίς συντηρητικά στην κατηγορία της πλαστικής συσκευασίας.
Τα αγόρια μου όμως είναι απολύτως πεπεισμένα ότι αυτά τα ψωμάκια είναι τέλεια με τυρί, οπότε εσείς φτιάξτε τα και αποφασίζετε μόνοι σας με τι γέμιση σας αρέσουν περισσότερο. Το ότι θα σας αρέσουν είναι σίγουρο.

Ψωμάκια Με Γάλα Καρύδας

var pfHeaderImgUrl = '';var pfHeaderTagline = '';var pfdisableClickToDel = 0;var pfHideImages =...