«Ριγέ» γλυκό ψυγείου με βουτυρόκρεμα και πτι μπερ

Στη σημερινή ανάρτηση η συνταγή δεν είναι εντελώς καινούρια. Είναι μια άλλη εκδοχή του αγαπημένου γλυκού των παιδικών μου χρόνων που η μάνα μου ονόμαζε «Κτιστό, τούρτα μπισκότου» και έχω δώσει παλιότερα τη συνταγή του. Η σημερινή version έρχεται από τη δεκαετία του 1980, τότε που μια παρέα από φίλες και κουμπάρες πειραματιζόμασταν με παρασκευές «της μόδας».