153
Υλικά
- ρύζι για ριζότο 200 γρ
- ρύζι αρμπόριο 200 γρ
- ρύζι καρολίνα 200 γρ
- βούτυρο 2 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- φινόκιο 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- λευκό κρασί 0.5 ποτ κρασ
- ζωμός λαχανικών 450 ml
- αλάτι -
- πιπέρι -
- παρμεζάνα -
Νόστιμο ριζότο με φινόκιο και κρεμμύδι. 200 γρ.ρύζι για ριζότο (αρμπόριο ή καρολίνα) 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό φινόκιο (μαραθόριζα)ψιλοκομμένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 450 ml ζωμός λαχανικών (ζεστός) ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
