Ριζότο με λαχανικά - Καροτάκια στην λαδόκολλα

Τις γλώσσες που σερβίρισε στους φίλους της η Αμαλία, τις συνόδεψε με ένα ριζότο με λαχανικά και καροτάκια στη λαδόκολλα.Πάμε να μας πει πως τα έφτιαξε.Ριζότο με λαχανικάΧρειαζόμαστε:1 ποτήρι ρύζι μπασμάτι2 ποτήρια νερόμανιτάρια½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκιαμισό ποτηράκι κρασί λευκόλάδιαλάτι, πιπέριΕκτέλεση:Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε