ΡΙΖΟΤΟ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

Ένα πεντανόστιμο ριζότο με θαλασσινά.Υλικά 250 γρ. βιτάμ 600 γρ. ρύζι τύπου αρμπόριο ή καρναρόλι 2 μερίδες ζωμός κοτόπουλου knorr 2 λίτρα ζεστό νερό 200 γρ. λευκό κρασί 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 120 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 90 γρ. γαρίδες ψίχα (καθαρισμένες) 90 γρ. μύδια ψίχα...