Ρυζότο με θαλασσινά και κοτόπουλο (mix παέγιας)

 Αυτή τη συνταγούλα όλο έλεγα να την ποστάρω και όλο κάτι προέκυπτε και έβαζα άλλα... Ηρθε η ώρα της όμως...Ενα νόστιμο ρυζότο με mix θαλασσινών για παέγια που έγινε πεντανόστιμο!Υλικά500 γρ. θαλασσινά (mix παέγιας)500 γρ. κοτόπουλο σε μπουκιές1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο2 σκελίδες σκόρδο1/2 μάτσο μαιντανός ψιλ/νος1 συσκευασία κονκασέ τομάταςλίγοι στήμονες κρόκου