Σαλάτα με φακές και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Μια εύκολη και υγιεινή συνταγή με φτηνά υλικά. Είμαι φοιτήτρια στην Αγγλία και δυστυχώς ο χρόνος που διαθέτουμε για το μαγείρεμα σαν φοιτητές είναι περιορισμένος. Επίσης δεν έχω και μεγάλη αγάπη στα όσπρια, οπόταν έπρεπε να δημιουργήσω μια συνταγή απλή, εύκολη και νόστιμη αφού τα όσπρια είναι απαραίτητα στη διατροφή μας.