Σαλάτα με γαρίδες και πορτοκάλι

Μια πολύ εύκολη αλλά πεντανόστιμη συνταγή για μια ελαφριά σαλάτα. Γίνεται στο άψε-σβήσε και το πορτοκάλι απογειώνει την γεύση.