Σαλάτα με γλυκοπατάτα και μπρόκολο

 Μια σαλάτα βόμβα βιταμινών, από τη μια το μπρόκολο με τις γνωστές αντικαρκινικές και αντιγηραντικές ιδιότητές του κι από την άλλη η γλυκοπατάτα με Καροτένιο, βιταμίνες C, D, B6, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο κάνουν τη σαλάτα μας να μας φροντίζει σε υγεία και ομορφιά.Υλικά: 1 μικρό μπρόκολο 1 μεγάλη γλυκοπατάτα Για τη σάλτσα: 1/4 φλ. λάδι το χυμό 1/2 λεμονιού1 σκ. σκόρδο θυμάρι αλάτι