Σαλάτα με λάχανο και ξινόμηλο

Αυτή τη σαλάτα την έφαγε πριν χρόνια ο μικρός μου αδερφός σε κάποιο μαγαζί (δεν έχω ιδέα σε ποιο). Την περιέγραψε στη μαμά μου και από τότε την φτιάχνει σε κάθε μάζωξη. Επιδέχεται πολλές παραλλαγές.