52
Υλικά
- φέτα 200 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 120 γρ
- ξύδι βαλσαμικό 0.5 κγ
- άσπρο πιπέρι -
- ραπανάκια 3 τμχ
- αβοκάντο 2 τμχ
- φινόκιο 0.5 τμχ
- χυμός λεμονιού -
- σουμάκ -
- ελαιόλαδο -
Οι εκρήξεις χρωμάτων υπό τη μορφή φρούτων και λαχανικών είναι αναζωογονητικές. Εσπεριδοειδή, παντζάρια (περισσότερα γι’ αυτά λίαν συντόμως), ραπανάκια, κουνουπίδια, καρότα και λάχανα είναι σα σανίδες σωτηρίας.
Διάβασε τη συνταγή στο greekmylittleexpatkitchen.blogspot.com