141
Υλικά
- ντομάτα 1 κιλ
- μήλα 0.5 κιλ
- σταφίδες 0.5 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- κανέλα 0.33 κγ
- γαρύφαλλο 0.33 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.33 κγ
- μπαχάρι 2 κόκκοι
- λευκό ξύδι 500 ml
- πάπρικα γλυκιά 1 πρέζα/ες
- σιναπόσπορος 1 κγ
- καυτερές πιπεριές 1 τμχ
- μαύρη ζάχαρη 1 φλ
- καστανή ζάχαρη 1 φλ
Υλικά συνταγής 1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ. (κανέλα-γαρίφαλο-μοσχοκάρυδο) 2-3 κόκκους μπαχάρι 500ml. ξύδι λευκό 1 πρέζα πάπρικα κόκκινη γλυκιά 1 κ.γ. σιναπόσπορος ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.cooklos.gr
