75
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 165 γρ
- βούτυρο 110 γρ
- αυγά 1 τμχ
- ζάχαρη 135 γρ
- ζαχαροβανίλια 2 φακ
- αλάτι 0.5 κγ
- μπέκιν πάουντερ 0.5 κγ
- μαγειρική σόδα 0.5 κγ
- σταγόνες κουβερτούρας 200 γρ
Μπισκότα - Κουλουράκια
Πρέπει να ομολογήσω πως είναι ιδανικά για το σχολείο αλλά και για να συνοδεύσουν ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι ή ένα ποτήρι γάλα. Εξάλλου ποιός δεν θέλει ένα μαλακό μπισκότο, τύπου αμερικάνικου cookie με ελαφρώς μαστιχωτή υφή και σταγόνες σοκολάτας; Όχι πείτε μου, ποιός, μικρός ή μεγάλος, μπορεί να αντισταθεί σε μια τέτοια λιχουδιά; Αυτά τα cookies γίνονται πανεύκολα, δεν κρύβουν καμιά δυσκολία και το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι το ψήσιμό τους για να μην "στεγνώσουν" και γίνουν λίγο πιο σκληρά.
Πρέπει να ομολογήσω πως είναι ιδανικά για το σχολείο αλλά και για να συνοδεύσουν ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι ή ένα ποτήρι γάλα. Εξάλλου ποιός δεν θέλει ένα μαλακό μπισκότο, τύπου αμερικάνικου cookie με ελαφρώς μαστιχωτή υφή και σταγόνες σοκολάτας; Όχι πείτε μου, ποιός, μικρός ή μεγάλος, μπορεί να αντισταθεί σε μια τέτοια λιχουδιά; Αυτά τα cookies γίνονται πανεύκολα, δεν κρύβουν καμιά δυσκολία και το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι το ψήσιμό τους για να μην "στεγνώσουν" και γίνουν λίγο πιο σκληρά.
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com