Σούπα υπερτροφή με λαχανικά, όσπρια και πλιγούρι! Νόστιμη και υγιεινή!

 Κάθε είδους σούπα είναι μια αγαπημένη τροφή για το χειμώνα! Ότι και να περιέχει είναι ιδανική για μιά κρύα μέρα ή νύχτα του χειμώνα, αφού καταφέρνει να μας ζεστάνει εσωτερικά και εξωτερικά. Αλλά όταν περιέχει και μιά ποικιλία λαχανικών, όπως αυτή η συνταγή μου, συνδυασμένα με όσπρια και πλιγούρι μιλάμε για ένα πολυ θρεπτικό, αλλά και ιδιαίτερα νόστιμο πιάτο.ΥΛΙΚΑ:1 φλυτζάνι καρότα κομμένα σε κυβάκια2/3 - 1 φλυτζάνι φασόλια χάντρες κατεψυγμένα1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλυτζάνι καλαμπόκι κατεψυγμένο1/2 κεφάλι μπρόκολο  1/2 φλυτζάνι πλιγούρι (μεσαίο)