100
Υλικά
- σουπιές 1 κιλ
- κρεμμύδια 3 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 1 τμχ
- λευκό κρασί 200 γρ
- ζωμός λαχανικών 1 τμχ
- μπαχάρι 2 κσ
- κόλιανδρο 1 κσ
- δαφνόφυλλα 2 φύλλα
- μαϊντανός 2 ματσ.
- κρόκοι 2 τμχ
- γιαούρτι 2 κσ
- λεμόνι 1 τμχ
- ούζο 3 κσ
- ελαιόλαδο 100 γρ
- χωριάτικο ψωμί 0.5 κιλ
- αλάτι -
- πιπέρι -
1 κιλό σουπιές 3 κρεμμύδια 2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά κίτρινη 200 γρ. λευκό κρασί 1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός 2 κ.σ. κόκκους μπαχάρι 1 κ.σ. κόλιανδρο 2 φύλλα δάφνης 2 ματσ. μαϊντανό 2 κρόκους αβγών 2 κ.σ. γιαούρτι Χυμό από 1 λεμόνι 3 κ.σ. ούζο 100 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό ½ κιλό ψωμί χωριάτικο Αλάτι-πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefonair.gr
