87
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 0.5 κιλ
- κιμάς χοιρινός 0.5 κιλ
- σουτζούκι 0.5 τμχ
- ψωμί 4 φέτ
- αυγά 1 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 4 σκελ
- κύμινο 1 κγ
- ντομάτα 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- κύμινο 1 κσ
- ντοματοπελτές 1 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
1/2 κιμά μοσχαρίσιο
1/2 κιμά χοιρινό
1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι
4 φέτες ψωμί
1 αβγό
2 μετρια κρεμμυδια
4 σκελίδες σκόρδο
φρέσκο δυόσμο
αλατι πιπέρι
1 κουταλάκι κύμινο
λίγο ελαιόλαδο
υλικά για την σάλτσα
2 ντομάτες τριμμενες
1 κρεμμυδι χοντροτριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά κύμινο
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1 κουταλάκι ζάχαρη
αλατι πιπέρι
ελαιόλαδο
1/2 κιμά χοιρινό
1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι
4 φέτες ψωμί
1 αβγό
2 μετρια κρεμμυδια
4 σκελίδες σκόρδο
φρέσκο δυόσμο
αλατι πιπέρι
1 κουταλάκι κύμινο
λίγο ελαιόλαδο
υλικά για την σάλτσα
2 ντομάτες τριμμενες
1 κρεμμυδι χοντροτριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά κύμινο
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1 κουταλάκι ζάχαρη
αλατι πιπέρι
ελαιόλαδο
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.com
