Σπανακόπιτα Νο.05 (με σφολιάτα)

Εύκολη και γρήγορη σπανακόπιτα. Αν δε,  βάλετε και κατεψυγμένο σπανάκι θέλει ελάχιστο χρόνο για να ετοιμαστεί.  Υλικά 1 κιλό φρέσκο σπανάκι ή 750 fg κατεψυγμένο2 πράσα (προαιρετικά)4- 5 κρεμμυδάκια φρέσκα Μισό ματσάκι άνηθο300 gr φέτα 1κ.σ κοφτή ρύζιΑλάτιΠιπέριΜισό φλ. Καφέ λάδι1 πακέτο φύλλο σφολιάτας