Σπανακοτυρόπιτα η αλλιώς

Είναι η αγαπημένη μου πίτα και ο λόγος που έμαθα να ανοίγω φύλλο. Χρησιμοποιούμε μόνο σπανάκι, τυρί και αυγά στην γέμιση. Απλή αλλά πολύ νόστιμη...