Σπιτικές πιτούλες κόλαση!

Φυσικά και υπάρχουν έτοιμες αραβικές πιτούλες, αλλά θα με θυμηθείτε μόλις δοκιμάσετε τις συγκεκριμένες! Δεν χρειάζονται τόσο δουλειά, ειδικά αν έχετε μίξερ, και αποτελούν υπέροχο συμπλήρωμα σε σπιτικά ντιπ, σαλάτες, αλλά και κυρίως γεύματα. Γεμίζονται επίσης ωραία με ότι τραβάει η ψυχή σας για να γίνουν σάντουιτς. Εμείς κάποιες τις φάγαμε με τριμμένη ντομάτα, ελαιόλαδο και φέτα!

Το μυστικό για να κάνουν την τσεπούλα είναι πρώτον το σκληρό αλεύρι (αν και εγώ τις έφτιαξα επιτυχώς και με αλεύρι για όλες τις χρήσεις) και η δυνατή φωτιά. Αλλά και να μην την κάνουν, πάλι νόστιμες είναι!