69
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 250 γρ
- αλεύρι ολικής άλεσης 250 γρ
- νερό 350 ml
- μαγιά ξερή 10 γρ
- ζάχαρη 1 πρέζα/ες
- αλάτι 10 γρ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- νερό 2 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
Η Καθαρά Δευτέρα είναι χαρταετός. Και λαγάνα. Σπιτική λαγάνα. Ποιος είπε ότι δεν φτιάχνεται εύκολα η σπιτική λαγάνα; Και ταραμοσαλάτα. Και λαγάνα. Και εξοχή. Και λαγάνα. Και αγαπημένοι. Και λαγάνα. Και χαλβάς. Και λαγάνα. Και λίγη λαγάνα ακόμη. Και αν δίνεις σημασία στην λεπτομέρεια, η Καθαρά Δευτέρα είναι κάτι παραπάνω από λαγάνα, είναι ξεκάθαρα όπως είπαμε παραπάνω: Σπιτική λαγάνα.
Διάβασε τη συνταγή στο sforsummer.wordpress.com
