Σταφιδολιές

Οι αγαπημένες μου!Αν και τα τελευταία χρόνια στο Μαλεβίζι καλλιεργούνται ως επί το πλείστον ψιλολιές, όταν  ήμουν παιδί  οι ελιές της περιοχής ήταν χοντρολιές. Πράγματι, ως βρώσιμες ελιές οι σταφιδολιές είναι κατά τη γνώμη μου από τις πιο νόστιμες. Έχουν μια θαυμάσια φρουτώδη γεύση που υποχωρεί κάπως με το αλάτισμα χωρίς να χάνεται εντελώς. Αν τις βρείτε δοκιμάστε τις νωπές.