237
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 600 γρ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- καρότο 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- ρύζι καρολίνα 12 κσ
- κύμινο 1 κγ
- μαύρο πιπέρι 1 κγ
- αλάτι 1 κγ
- ζωμός κρέατος 2 φλ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
Ακρως καλοκαιρινό φαγάκι τα γεμιστά λαχανικά...Τα γεμιστά μας αρέσουν γενικά πολύ. Ιδιαίτερα οι πιπερο-ντομάτες, αλλά και τα κολοκυθάκια. Εμένα με εκνευρίζουν λίγο γιατί τα κολοκυθάκια, όπως και να το κάνεις, λίγο νερουλιάζουν κατά το βράσιμο στην κατσαρόλα.Ετσι, αυτήν τη φορά, σκέφτηκα να τα βάλω στο ταψί και να τα φουρνίσω.Αποδείχτηκε εξαιρετική ιδέα! Εγιναν πιό νόστιμα από ποτέ,
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
