Φιλετάκια μοσχαρίσια με μανιτάρια και πουρέ

Κόβουμε τα μοσχαρίσια φιλέτα σε ακόμα μικρότερα κομμάτια της αρεσκείας μας και ξεπλένουμε. Στη συνέχεια τα αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε για 45 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στο μεσοδιάστημα παρασκευάζουμε τον πουρέ Knorr σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήνουμε να κρυώσει και να πήξει.