Πένες ογκρατέν με φινόκιο και γραβιέρα!

   Εύκολη και νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή!  Θα χρειαστούμε: -500 γραμ. πένες -2 φλ. γάλα -4 αβγά -2 φλ. τριμμένο μανούρι -1 1/2 φλ. τριμμένη γραβιέρα -2- φλ. στραγγιστό γιαούρτι -3 ρίζες φινόκιο -1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι -2 σφηνάκια ούζο -2 κ. γ. σπόρους κίμινο -1/2 φλ. λευκό κρασί -λάδι, αλάτι