Τάρτα με κυδώνια ψητά και κρέμα αμυγδάλου (βήμα-βήμα)

Μια τάρτα πολύ φινετσάτη, γεμάτη με τα αρώματα του κυδωνιού και του αμυγδάλου. Για τον περισσότερο κόσμο τα κυδώνια είναι λίγο «λευκός ελέφαντας», δεν ξέρουν δηλαδή τί να τα κάνουν. Αυτό θα το λύσουμε σήμερα με την συνταγή που θα σας δώσω, η οποία είναι δύο σε ένα: μπορείτε να κάνετε μόνο τα κυδώνια ψητά ή να φτιάξετε και την τάρτα με τα κυδώνια και την κρέμα αμυγδάλου που πραγματικά αξίζει τον κόπο!