83
Υλικά
- βούτυρο 120 γρ
- αλάτι 2 γρ
- ζάχαρη άχνη 90 γρ
- αμύγδαλα 15 γρ
- αυγά 1 τμχ
- αλεύρι 240 γρ
- σοκολάτα 120 γρ
- γάλα 150 γρ
- κρέμα γάλακτος 150 γρ
- ζάχαρη 40 γρ
- αυγά 2 τμχ
- γάλα 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 300 γρ
- ζάχαρη άχνη 100 γρ
- βανίλια 1 τμχ
Τάρτα με πλούσια κρέμα σοκολάτας και χειροποίητο παγωτό βανίλια...Για τη ζύμη 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 γρ. αλάτι 90 γρ. άχνη ζάχαρη 15 γρ. αμύγδαλο σκόνη 1 αυγό 240 γρ. αλέυρι Για τη γέμιση 120 γρ. σοκολάτα 70% 150 γρ. γαλά 150 γρ. κρέμα γάλακτος 40 γρ. ζάχαρη 2 κρόκοι αυγών...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
