Τέλειο gourmet burger στο σπίτι: σε σπιτικό ψωμί μπριός, με μπιφτέκι black angus, truffle mayo, καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Δεν ξέρω αν το έχετε παρατηρήσει, αλλά τα γκουρμέ burger έχουν γίνει πολύ της μοδός τα τελευταία χρόνια. Έτσι, αυτό το σαββατοκύριακο, σας δίνω project το τέλειο σπιτικό μπέργκερ: με ψωμί αφράτο μπριός σπιτικό να γλείφετε τα δάχτυλά σας, με μπιφτέκι ζουμερό και αυθεντικό, με καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί γαλλικό κατσικίσιο και μανιτάρια. Και επειδή είμαι και πολύ γκουρμέ, θα το αλείψω και με μαγιονέζα τρούφας, έτσι γιατί μου αρέσει.