ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 κούπα τριμμένη σελινόριζα στον τρίφτη του κρεμμυδιού -½ κ.γ.αλάτι με σέλινο (selery salt) -3 κουτ.σούπας λιωμένο βούτυρο -2½ κούπες πατάτα ξεφλουδισμένη και χοντροτριμμένη στον τρίφτη του κρεμμυδιού -αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι...