Τηγανίτες με βρώμη, μέλι και παπαρουνόσπορο

1) ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2) ½ κούπα αλεύρι ολικής άλεσης
3) ½ κούπα νιφάδες βρώμης
4) 1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσπορο
5) 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
6) ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
7) ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
8) 1 κούπα γάλα
9) 3 κουταλιές της σούπας μέλι
10) 1 αυγό